Finca Balalaika, un proyecto productivo familiar en Carolina del Príncipe
En los años 70, la familia de Iván Muñoz en la vereda La Camelia de Carolina del Príncipe, descubrió las claves para el sostenimiento de su finca Balalaika: conservar sus aguas, la fauna, la flora, entre otros recursos, y aprovechar el suelo de la forma más responsable posible, para que, de esa tierra que ha…