Sembrar en nuestras propias casas permite comer más sano, reconectar con la naturaleza, disfrutar lo que cosechamos, además, contribuir a la economía del hogar.
Es por eso que, en Entrerríos desde el año pasado se fijaron la meta de fortalecer las huertas caseras e incentivar su implementación. Iniciativa que ha tenido buena acogida entre la comunidad, pues en el 2020 se apoyó el fortalecimiento de 100 unidades de autoconsumo y en lo corrido del 2021, 70 huertas han recibido el acompañamiento de la UMATA.
Uno de los entrerrieños que se destaca por su huerta casera es Luis Fernando Lopera Medina, quien hace 15 años tuvo la visión de crearla y con más de 45 especies sembradas, cosecha no solo para él y su familia, sino para su comunidad.
Conoce su historia y su huerta, a través de esta nota de Luis Guillermo Vargas, desde Paisaje Estéreo.
